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「黒にんにくって美肌効果もあるのだろうか」
「黒にんにくを食べたときの美容効果を知りたい」
皆様は、上記のように感じたこと、またはそういう経験をしたことはありませんか？
最近では、美容や健康に良いとされる黒にんにくを食べている方や、これから食べようと思っている方も多いと思います。
そこで、黒にんにくの購入をご検討中の方に向けて、黒にんにくを食べた際の美肌効果についてお伝えします。

□黒にんにくとはどのようなものか？

実は黒にんにくは普通の白いにんにくからできていて、もとのにんにくを熟成させるとだんだん黒くなっていき、やがて真っ黒な黒にんにくになります。
にんにくはもともと栄養価が高く、紀元前から滋養強壮や、疲労回復のもととして栽培されてきました。
それを熟成させ、成分が濃縮された状態の黒にんにくが開発されたのは、21世紀の日本でした。
開発された後は、黒にんにくの様々な効果が普通のにんにくよりも高くなっていることが認められ、またたく間に世界中へ広まりました。

□黒にんにくの抗酸化作用とは

黒にんにくに含まれる様々な成分の中に、ポリフェノールやSアリルシステインという、抗酸化作用をもつ成分があります。
特にSアリルシステインはにんにくにしか含まれず、熟成させることで含有量が大幅に増えると言われています。
この抗酸化作用には、老化を防いでくれる効果が研究で報告されているので、美肌効果があると言えるでしょう。
ヒトは生命活動を維持するため、絶えず酸素を取り入れてエネルギーに変換しています。
これらの酸素の一部は、代謝の過程で活性酸素と呼ばれる反応性の高い物質に変換されることがあります。
この活性酸素は、体内に入った異物を除去する働きがありますが、必要以上の活性酸素は細胞に損傷を与える可能性があります。
細胞内には活性酸素を分解する酵素も存在しますが、酵素で分解しきれない余分な活性酸素は、老化や生活習慣病など、様々な病気の原因であると言われています。
抗酸化作用のある成分は、この活性酸素を無毒化できるので、老化を防ぐことにつながるでしょう。
シワやたるみの防止にも効果的なので、黒にんにくを食べることで美肌効果が期待できます。

□他にも黒にんにくには様々な健康効果がある

黒にんにくには抗酸化作用以外にも、美肌効果のある成分が多く含まれています。
例えば、黒にんにくに含まれるアルギニンという成分は、高い保湿効果があると言われています。
また、アルギニンやスコルジニンには新陳代謝を促す効果があり、古くなった肌が新しく生まれ変わる周期を正常化するでしょう。

□まとめ

今回は、黒にんにくの美肌効果についてお伝えしました。
黒にんにくには他にもたくさんの健康効果があります。
ぜひ、日々の食事にプラスしてみてください。
黒にんにくの購入をご検討中の方のご参考になれば幸いです。

「黒にんにくを自分好みの味にしたい」
「黒にんにくをアレンジしたレシピを知りたい」
このようなお悩みをお持ちではないでしょうか。
黒にんにくは、生にんにくに比べて臭みや刺激が少なく食べやすいですが、継続して食べていると飽きてしまいますよね。
そこで今回は、黒にんにくをアレンジしたレシピについて紹介します。

□黒にんにくをアレンジしたレシピ

＊黒にんにくのディップ

すりつぶした黒にんにくをバターや生クリーム、サワークリーム、クリームチーズと練り合わせて作ります。
ディップは、パンやクラッカーに塗ったり、シチューやカレーの隠し味として入れたりすることで、おいしく食べられます。
盛り付けの際に、薄切りの野菜やパセリをトッピングすると、見た目も鮮やかで食欲がそそられます。

＊黒にんにく入り鶏つくね

作り方はとても簡単で、鶏つくねの材料を混ぜ合わせる際に、黒にんにくを一緒に混ぜるだけです。
黒にんにくは、うまく混ぜ合わさるように、皮をむいて細かく刻んでおきましょう。
淡泊な味のつくねに黒にんにくを加えることで、程よい甘みとコクが出ます。
健康が気になる方にもおすすめのレシピです。

＊黒にんにく入り炒飯

炒飯の具材を炒めるときに、みじん切りにした黒にんにくを加えましょう。
炒飯の具材と一緒に炒めることで、黒にんにくの独特の味が目立たず、黒にんにくが苦手な方でも、黒にんにくを食べられます。黒にんにくチャーハンは料理番組「リストランテ純一」でも取り上げられた黒にんにく料理でもあります。

＊黒にんにくとチーズの生ハム巻き

黒にんにくとチーズを生ハムで巻いて作ります。
チーズと生ハムは、もともと味が濃いため、黒にんにくの風味もあまり気になりません。
また、手間がかからず、すぐに作れるので、時間がない方にもおすすめです。

□まとめ

今回は、黒にんにくをアレンジしたレシピについて紹介しました。
黒にんにくの味に飽きてしまった方や独特の風味が苦手な方は、今回紹介したレシピを参考にしてみてください。
当社の黒にんにくは、青森県産のにんにくを用い、独自の遠赤効果で30日以上熟成することにより、胃にも優しく食後の臭いも気になりません。
そのため、味に対してのクレームはほとんどなく、多くの方から選ばれています。
自分で作った黒にんにくの味が気に入らない方は、当社の黒にんにくを試してみてはいかがでしょうか。
当社には、生にんにくや黒にんにくに関しての多くの知識と販売実績があります。
生にんにくや黒にんにくについて分からないことがある方や、購入でお悩みの方は、当社までお気軽にお問い合わせください。

「黒にんにくを食べることによって得られる効果について知りたい。」
「黒にんにくって育毛に効果があるの？」
このようなお悩みをお持ちではないでしょうか。
黒にんにくの効果は、テレビや広告で取り上げられることが多く、気になりますよね。
特に、育毛効果があるかどうかが気になる方が多いと思います。
そこで今回は、黒にんにくに期待できる髪への効果について紹介します。

□黒にんにくとは

まずは、黒にんにくについてあまり知らない方もいらっしゃると思うので、簡単に紹介します。
黒にんにくは、生にんにくを高温・高湿の環境で一定の間、熟成させたものです。
果実が黒いのが特徴で、生にんにくに比べて臭いがなく、糖度が高いです。
また、生にんにくよりも胃への刺激が少なく、小さなお子様やお年寄りの方でも食べやすいです。

□黒にんにくに期待できる髪への効果

＊育毛効果

黒にんにくの摂取によって、髪の育毛ができる可能性があります。
黒にんにくに含まれるアルギニンには、体の血行を良くし、成長ホルモンを出す効果があります。
それによって頭皮の成長が促され、育毛にも良い影響をもたらす可能性があります。
また、黒にんにくに含まれるアルギニンの量は、普通の生にんにくに比べて、3倍とも言われており、より育毛効果が期待できます。
アルギニン以外にも育毛効果に影響をもたらす成分が多く含まれているので、気になる方は試してみましょう。

＊脱毛予防

黒にんにくには、S-アリルシステインと呼ばれる成分が多く含まれています。
この成分は、体内の活性酸素を除去して、肝機能の低下を防いでくれます。
肝機能の低下を防ぐことは、脱毛予防につながると言われています。
育毛効果だけでなく、脱毛予防ができる可能性があるのは嬉しいですよね。

□まとめ

今回は、黒にんにくに期待できる髪への効果について紹介しました。
個人差もありますが、黒にんにくを食べることによって、髪の育毛がうまくいく可能性があります。
さらに、髪への効果以外にも、体の免疫力向上や疲労回復も期待できます。
ただし、黒にんにくを摂取する時は、一度に多く摂取するのではなく、適度な量を定期的に摂取することが大切です。
黒にんにくを摂取しようか迷っている方は、今回紹介した内容を参考にしてみてはいかがでしょうか。
当社には、生にんにくや黒にんにくに関しての多くの知識と販売実績があります。
生にんにくや黒にんにくについて分からないことがある方や、購入でお悩みの方は、当社までお気軽にお問い合わせください。

「黒にんにくを食べることによって得られる効果が気になる」
「黒にんにくの効果的な食べ方について知りたい」
このような疑問をお持ちではないでしょうか。
黒にんにくを食べることによって得られる効果は、テレビや雑誌でよく取り上げられ、気になりますよね。
しかし、黒にんにくを購入してもどのようにして食べれば良いのか分からない方が多いと思います。
そこで今回は、黒にんにくの効果的な食べ方について紹介します。

□黒にんにくの効果的な食べ方

＊定期的に食べる

黒にんにくは、定期的に食べることで、効果が出やすいと言われています。
できるのであれば、毎日食べ続けましょう。
黒にんにくを食べることを習慣化することで、より効果が期待できます。
そのためにも、黒にんにくを目につきやすい場所に置いておきましょう。

＊適度な量を食べる

黒ニンニクの効果を実感するためには、食べる量にも気をつける必要があります。
むやみに多く食べれば良いという訳ではなく、黒にんにくにも適量があります。
果肉の大きさや、食べる人の体格にもよりますが、1日で食べる量の目安は大人で1片から2片です。
黒にんにくは食べやすいため、つい食べ過ぎてしまう方もいらっしゃいますが、適量があるため食べ過ぎには注意しましょう。

＊期待する効果に合わせて食べる時間を変える

美肌効果がある抗酸化作用を期待する方は、夜食のときに食べましょう。
夜は肌の修復が進みやすく、栄養の吸収もしやすいと言われています。
体が冷えやすい方は、寝る前に食べましょう。
黒にんにくには、体内の血流を良くし、体を温める効果があり、寝つきが良くなると言われています。
同時に、免疫力やがん予防をできる可能性も高まります。
また、黒にんにくはカロリーが低く、ダイエットをしている方でも安心して夜に食べられます。

□まとめ

今回は、黒にんにくの効果的な食べ方について紹介しました。
効果的な食べ方として「定期的に食べる」「適度な量を食べる」「期待する効果に合わせて食べる時間を変える」の3つがありました。
特に、黒にんにくの効果を実感するには、定期的に食べることが大切です。
そのためにも、食べる量は適度な量におさえましょう。
黒にんにくを食べようか迷っている方は、今回紹介した内容を参考にしてみてはいかがでしょうか。
当社には、生にんにくや黒にんにくに関しての多くの知識と販売実績があります。
生にんにくや黒にんにくについて分からないことがある方や、購入でお悩みの方は、当社までお気軽にお問い合わせください。

「黒にんにくに挑戦してみたい」
「炊飯器を使った黒にんにくの作り方を知りたい」
このようなお悩みをお持ちではないでしょうか。
黒にんにくによって得られる効果は、テレビや雑誌でよく取り上げられ、気になりますよね。
家ににんにくがあり、自分で黒にんにくを作りたいと思っている方もいらっしゃると思います。
そこで今回は、炊飯器を使って黒にんにくを作る方法について紹介します。

□炊飯器を使った黒にんにくのレシピ

＊にんにくを酢に漬ける

まずは、にんにくを深さのある容器に入れ、酢に漬けます。
1日ほど漬けたら1度取り出し、半日から1日の間、外で干しましょう。
このときに使った酢は、後で黒にんにくを作るときに繰り返し使えるので保管しておくと良いです。（純黒にんにくは無添加品質ですので酢などに漬けていません）

＊にんにくを炊飯器で熟成させる

にんにくを炊飯器に入れ、保温スイッチをオンにしましょう。
10日から14日の間、そのまま放置しておくことで、にんにくを熟成させられます。
にんにくを炊飯器に入れる際、底の部分に竹ざるや小さめのお皿を敷くことで、焦げ付きを防げます。※正確にはメイラード反応により黒くなるのであって焦げではありません。

＊乾燥させる

炊飯器での熟成が終わった後は、しっかりと乾燥させましょう。
基本的には、好みにもよりますが外で1日干せば十分です。
乾燥が終わったら黒にんにくの完成です。

□まとめ

今回は、炊飯器を使って黒にんにくを作る方法について紹介しました。
家ににんにくがある方は、炊飯器を使って黒にんにくを作ってみてはいかがでしょうか。
黒にんにくは、炊飯器を使うことで簡単に作れますが、市販の黒にんにくに比べて味や栄養価が劣ります。
当社は、世界で初めてFSSCと呼ばれる食品の安全基準を取得し、高い基準をクリアした高品質の黒にんにくを取り扱っています。
商品の品質を保証するモンドセレクションでは12年連続で金賞を獲得し、その内４回、最高金賞を獲得しました。
品質が専門の組織や団体から認められているのは安心ですよね。
また、青森県産のにんにくにこだわり、独自の遠赤効果で30日以上熟成することにより、胃にも優しく食後の臭いも気になりません。
そのため、味に対してのクレームはほとんどなく、多くの方から選ばれています。
黒にんにくを購入しようか迷っている方は、当社の黒にんにくをお試ししてみてはいかがでしょうか。
当社には、生にんにくや黒にんにくに関しての多くの知識と販売実績があります。
生にんにくや黒にんにくについて分からないことがある方や、購入でお悩みの方は、当社までお気軽にお問い合わせください。