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最近では、健康に対する意識が高まっています。
そのため、健康に関する様々なサプリメントや食べ物が紹介されています。
その中でも注目を集めているのが、黒にんにくです。
黒にんにくは、普通のにんにくよりも様々な成分の含有量が多いと言われており、健康への効果が期待できます。
そこで今回の記事では、黒にんにくに含まれている成分の一つであるシスチンの効果について、ご紹介します。

□シスチンとは

シスチンとは、システインの2分子が結合した構造の含硫アミノ酸（硫黄を含むアミノ酸）で、鶏肉、牛肉、羊肉、牛乳、小麦粉といった食べ物に多く含まれています。
体内では、髪の毛や爪、肌の角質層に多く含まれています。

□シスチンの効果

＊美肌効果

シスチンは 、体の内側から代謝を促す働きを持ち、抗酸化作用もあります。
皮膚、髪の毛、爪に多く存在しており、トラブルの無いきれいな肌を保つ上で欠かすことができません。
毎日の食事で十分な量を確保することは難しく、不足しやすいと考えられています。
よって、シミ、そばかす、肌荒れなどの肌トラブルが気になるときは、黒にんにくを食べることで改善につながる可能性があります。

＊老化や病気から体を守る効果

シスチンには、喫煙・飲酒などによって生まれる活性酸素から、体を守る働きがあります。
本来、活性酸素は体内に侵入した細菌やウイルスから体を守るために作られますが、増えすぎるとその強力な酸化作用により内臓や皮膚、骨などのあらゆる組織を傷付けてしまい、生活習慣病や老化の原因となります。

＊育毛効果

シスチンは、イオウを含むため含硫アミノ酸と呼ばれます。
シスチンなどの含硫アミノ酸は髪の主成分（ケラチンと呼ばれるタンパク質）となるため髪の発育に必要不可欠です。

□黒にんにくと生にんにくの含有量の比較

ある調査では、黒にんにくには160mg、生にんにくには72mgほどメチオニンが含まれているという結果があります。
黒にんにくの方が2倍以上多いことが分かります。
にんにくには、メチオニン以外にも様々なアミノ酸が含まれていますが、ほとんどのアミノ酸において、黒にんにくの方が多くアミノ酸を含んでいます。

□まとめ

今回の記事では、黒にんにくに含まれている成分の一つであるシスチンの効果について、ご紹介しました。
黒にんにくは、普通のにんにくと異なり、特有の臭いを持っていないので、手軽に食べることができます。
よって、健康に気になっている方は、一度黒にんにくを食べてみてはいかがでしょうか。

「黒にんにくの効果がでるのはいつから？」
健康を意識して、にんにくを食べ始めた方はこのような疑問を持つ方が非常に多いです。
今回はにんにくの効果や効能がどれくらいで出始めるかをご紹介します。

□効果の実感

まず、結論から申し上げますとにんにくの効果には個人差が大きくかかわります。
一週間程度で効果を実感する方もいれば、何か月もたってから効果を実感する方もいます。
また、黒にんにくの効能ごとに効果の得られる期間が異なります。
それぞれの効果の実感の目安をご紹介します。

＊美容効果

黒にんにくには美容効果があると言われており、女性の間で大人気です。
美容効果は、1～2か月程度の間継続的ににんにくを食べることがおすすめです。
なぜなら、人間の体の細胞は1～2か月ですべて入れ替わると言われているからです。
この周期をターンオーバー周期と呼びます。
このため、黒にんにくの効果の1つである美容効果を実感するためには細胞が入れ替わるターンオーバー周期を終えるまでは、実感が得られないかもしれません。

＊冷え性対策

冷え性の対策のために黒にんにくを食べている方も非常に多いです。
これは、黒にんにくによって血流がよくなり、手足の隅々に血液が行き届くからです。
しかし、こちらの効果も美容効果と同様にすぐには実感できないかもしれません。
なぜなら、全身に栄養を運ぶ血液は4か月で入れ替わると言われているからです。
そのため、黒にんにくを食べることで少しずつ血液の中の栄養素や血液の行き届きがよくなりますが、効果を実感できるのは数か月かかることがあります。

＊疲労回復

黒にんにくには、疲労回復の効果もあります。
仕事や育児の疲れを回復するために黒にんにくをとっている方も非常に多いです。
もともと健康体の場合は、効果の実感に時間がかかることがあります。
しかし、黒にんにくを継続的に食べ続けることで免疫力が上がり、健康な体の維持にもつながるので効果の実感があまり感じられない場合でも継続的に食べ続けることがおすすめです。

□まとめ

黒にんにくの効果の実感は個人差があり、以上で示した時間はあくまでも目安となっております。
しかし、にんにくの効果が表れないと思い、数週間で食べるのをやめてしまうと非常にもったいないです。
「継続は力なり」という言葉があるように、毎日コツコツと食べ続けることが効果の実感へとつながります。
ぜひ、黒にんにくを食べて健康的な体を作りましょう。

「にんにくは夏バテ防止に役立つ？」
「夏バテに役立つにんにくの効果を知りたい」
これから、健康のためににんにくを食べることを検討している方はこのような疑問を持っている方が多いです。
今回は、にんにくの夏バテに対する効果をご紹介します。

□免疫力を上げる効果

にんにくには、免疫力を上げる効果があります。
なぜなら、ビタミンB1 の吸収を高める作用があるからです。
ビタミンB1 は、エネルギーの吸収の際に使用される物質です。
そのため、ビタミンB1 を摂取すればするほどエネルギーの吸収は促進されます。
しかし、ビタミンB1 は水に溶けやすい水溶性という性質をもつため、完全に吸収される前に水に溶けてしまいます。
ビタミンB1 が水に溶けるのを防ぐのがにんにくの効果です。
にんにくには、ビタミンB1 が水にとけにくくなる効果を持つ物質を含んでいるため、ビタミンB1 を含んでいる食べ物と、にんにくを一緒に食べると非常に効率が良いです。
ビタミンB1 を多く含む食べ物は、納豆や豚肉といった食品があります。
そのため、「豚肉のにんにく焼き」や「にんにくの納豆和え」といった食べ物は非常にエネルギーを得るのに効率がよい食べ物であると言えます。
エネルギー不足で、夏バテになってしまう前に、にんにくとビタミンB1 を多く含む食べ物を食べて対策をしましょう。

□にんにくのにおいが気になる方へ

夏場は、ただでさえ汗をかいてしまい汗臭くなってないかが気になる時期です。
その時期に、にんにくを食べると口臭まで気になってしまうという方も多くいらっしゃいます。
そのような方にオススメする食べ方があります。
それは、にんにくを緑茶や牛乳と一緒に食べることです。
というのも、緑茶や牛乳には、にんにくのにおいを抑える役割があるからです。
においの気になる夏場ですが、しっかりと対策をとってにんにくを食べましょう。
また、生のにんにくが苦手な方は、にんにくを熟成発酵させた「黒にんにく」という商品もあるので、ぜひ試してみてください。

□まとめ

以上のように、にんにくは夏バテの防止に非常に健康に良い食品です。
夏バテの防止だけではなく、がんの予防や免疫力アップやアンチエイジングにも効果的であると言われています。
食べ始めてからすぐに実感できるわけではないですが、何か月も継続的ににんにくを食べることによりその効果を得られるでしょう。
ぜひみなさんもにんにくを食べることで、健康的な体をつくっていきましょう。

「通販でおすすめのにんにくとは？」
「通販でどうやってにんにくを選べばいいの？」
これから通販でにんにくを購入しようとしている方は、このような疑問をお持ちの方も非常に多いです。
今回は、通販でおすすめのにんにくとその選び方をご紹介いたします。

□にんにくの選び方

まず、通販でにんにくを購入する際の選び方をご紹介いたします。

＊通販サイトを選ぶ

インターネット上には、にんにくに関する多くのウェブサイトがあり初めて購入する方は、どれを使えばよいかわからないことがあります。
楽天市場やAmazon、価格ドットコムといった大手の販売サイトを利用する方法と、にんにくの通販サイトから直接購入する二つの方法があります。
大手の販売サイトの場合、他社との比較ができたりポイントが付いたりといったメリットがあります。
一方で、通販サイトから直接購入する場合は、それぞれの業者のにんにくの特徴が詳細に書いてあるので詳しい情報を知りたい方におすすめです。

＊にんにくの種類を選ぶ

にんにくには、多くの種類があります。
お料理やアレンジ方法によって、使用するにんにくの大きさや種類が変わっていきます。
用途に合ったにんにくを購入するようにしましょう。
また、用途に合っているかわからない場合は、お料理サイトのレシピを確認しましょう。
作りたいお料理のサイトで使用されているにんにくを使用すれば間違いはないでしょう。

＊量を選ぶ

通販サイトには、業務用と家庭用の二つの販売方法をとっているところが多いです。
にんにくをどれくらい使うかをあらかじめ予想して購入しましょう。
一般の家庭の方でも、毎日にんにく料理を作ったり、家族や親せきで分けたりする予定の方は業務用を買った方がお得になるかもしれません。
一方で、少ししか使わないのに、大量ににんにくを購入してしまうともったいないので注意しましょう。

＊産地を確認する

産地には大きく分けて国内産と外国産の二種類があります。
地域ごとに気候や地形が異なるので、産地はにんにくの育つ環境に大きく影響します。
そのため、味や品質にも大きな影響を及ぼすでしょう。
また、業者ごとによって管理方法や育て方も異なるので、ホームページや口コミをよく見て注文するようにしましょう。

□おすすめのにんにく

にんにくをはじめて購入する方におすすめなのが、当社のにんにくです。
当社のにんにくは、青森から産地直送で販売しています。
寒冷地で育てられたにんにくは、熟成が進んでおりまろやかで奥深い味があります。
また、モンドセレクションの金賞やiTQi（国際味覚審査機構）で三ツ星をとっており国内外でも評価の高いニンニクです。

□まとめ

以上を踏まえて、自分が一番お気に入りのにんにくを探してみましょう。
当社のにんにくに興味のある方は、ぜひホームページにアクセスしてください。

「通販のにんにくってどれを選べばいいの？」
「にんにくの通販サイトの種類が多すぎて選べない」
にんにくを通販で購入しようとしている方は、このようにお悩みの方も多いです。
また、にんにくを販売する通販サイトの種類が多すぎて選べないことがありますよね。
今回は、通販でにんにくを購入する際のコツをご紹介します。

□楽天市場で購入する

楽天市場には、にんにくを販売している多くの業者が出品しています。
楽天市場のサイトではカテゴリごとにランキングが表示されるので他の皆さんがどのようなにんにくを購入しているかが一目でわかります。
また、価格範囲の設定やレビューの星の数での検索など、豊富な種類の検索オプションがあります。
にんにくの選び方にお悩みの方は、ぜひ活用してみましょう。
もちろんランキングが上位のにんにくが全ての方のお口に合うとは限りませんが、安心して購入することができます。
また、楽天市場で購入すると、楽天ポイントが付くので楽天カードを持っている方には非常にうれしいでしょう。
また、商品によっては送料が無料であったり、ポイントが二倍付与されたりすることがあるので購入を検討されている方は、ぜひ確認してみましょう。

□にんにく販売の専門サイトで購入する

楽天市場やAmazonといった大手の通販サイトを利用する他に、にんにくの通販サイトから直接購入するという方法があります。
この方法ではランキング形式で、他社との比較はできません。
しかし、にんにくに関する情報が豊富に掲載されているため、その通販サイトの独自の特徴やおすすめのポイントが詳細にわかります。
にんにくは、「生にんにく」や「黒にんにく」などさまざまな種類や特徴があります。
特に初めて購入する方は、どの商品を購入すればよいかわからない方も多いのでホームページの内容やコラムが充実しているサイトを利用することをおすすめします。
また、数量を限定で販売しているものや予約を受け付けて販売している特別なにんにくを販売していることもあります。
お気に入りの通販サイトを見つけられると、これからにんにくを購入する際に迷う必要がなくなります。
特に、当社のホームページでは非常に豊富な種類のにんにくに加えて、にんにくに関するコラムや情報、加工方法や大きさの紹介などが書いており、初めて購入する方でも安心して購入できます。
にんにくの通販サイトでお悩みの方は、一度当社のホームページにアクセスしてみてください。

□まとめ

以上のように、通販サイトによって取り扱っているにんにくの種類や情報が異なります。
初めてにんにくを購入される方は、さまざまなサイトを見て検討してみましょう。
そして、お気に入りのにんにくを見つけましょう。