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この記事をご覧になっている方は、黒にんにくの効果効能と聞くと何を思い浮かべるでしょうか。
代表的なものは、疲労回復ですよね。
もちろん、黒にんにくについてあまりわからない方もいらっしゃると思うので、今回は黒にんにくがもたらす美容効果について解説します。
是非その詳細に目を通してみてください。

□黒にんにくの美容効果について

黒にんにくは文字通り、黒いにんにくです。
普段スーパーといった店頭で見かける白いにんにくを、特定の高温環境下で熟成発酵させたものです。
添加物や化学物質は一切使用していません。
そのため、安心して楽しめます。

熟成させることで、ポリフェノール、アミノ酸などの疲労回復に寄与する成分の含有量が白いにんにくの数倍にアップしているので、様々な効果が期待できます。
黒にんにくには、疲労回復、がん予防、高血圧の抑制、アレルギー改善、アンチエイジング、風邪やインフルエンザ予防といった免疫力への寄与効果が期待できます。
その中でも、美容効果に直結するアンチエイジング効果が気になる方がいらっしゃるのではないでしょうか。

何歳になっても若々しくいたい女性にとってうれしい美容効果を期待できるのが、この黒にんにくです。
最近では、このアンチエイジングは男性にも注目される効果になってきているので、ジェンダーの枠組みを超えてきています。
なぜアンチエイジング効果が期待できるのかご存じでしょうか。

黒にんにくにアンチエイジング効果があるのは、黒にんにくが豊富なポリフェノールを有しているからです。
このポリフェノールは高い抗酸化作用をもたらしてくれます。

私たちの細胞は、常に細胞分裂を行い、新しいモノに変化しています。
さらに細胞が何かダメージを受けると通常修復して綺麗にするのですが、体の高齢化に伴い、その機能が弱くなります。
そして、それが老化の原因となって肌の表面にシミやしわとして表れてくるのです。
そこで、それらアンチエイジングしてくれるのが、豊富なポリフェノールを含んだ黒にんにくです。

ポリフェノールが体内で発生した老化の原因である活性酸素を除去して、酸化ストレスからあなたの細胞や肌を守ってくれるでしょう。
若々しい肌を保ち続けられるのも夢ではありません。
もちろん、美肌を保つには黒にんにくだけではなくて、食生活なども同時に整える必要があります。
サプリメントとして黒にんにくを摂取し、健康的な生活を心掛けてみてくださいね。

□黒にんにくは便秘改善にも効果がある

黒にんにくの効果はアンチエイジングに留まりません。
例えば、便秘にお困りの方であれば、その症状を改善してくれるかもしれません。

まず、黒にんにくを食べると血管拡張作用が起こって、血液をサラサラにしてくれます。
そして血行が良くなることにより、冷え性が改善されて、体がポカポカ温まるでしょう。
このように冷え性にも効果がありますが、黒にんにくに含まれている酵素と強力な殺菌作用によって腸内環境を整えてくれるでしょう。
体内の老廃物を押し流してくれる効果も期待できるので、便秘の解消にも繋がるかもしれません。

何日も排便できていない方、定期的に便秘に悩まされている方は、1度黒にんにくを試してみてください。
もしかすると、症状が良くなるかもしれませんよ。

□黒にんにくが食べづらい場合はどうすれば良いのか

黒にんにくはそのまま食べても熟成発酵しているので、ドライフルーツのような甘酸っぱい味で食べやすいはずです。
しかし、中には苦手な方もいらっしゃるでしょうし、食べ飽きた方もいらっしゃるかもしれません。
そのような場合は、いろいろと違う料理に加えてアレンジしてみても良いかもしれません。

まずは、カレーはどうでしょうか。
カレーのルーに潰した黒にんにくを入れてみてください。
コクと深みが出て、とても美味しい味になりますよ。

チーズと一緒に食べてみるのはどうでしょうか。
チーズの上に黒にんにくとトマト、バジルを載せて、簡単なおつまみのようにしてみても良いでしょう。
もしくは、バケットを加えてみても良いかもしれません。
黒にんにくをペーストにして、バターのようにパンに塗って食べてみても美味しいですよ。

その他にも、ソーセージのお供にしてみるも良いかもしれません。
マスタードだけではなくて、その横に黒にんにくのペーストを置いておき、一緒につけて召し上がってみてください。
意外と合うのでオススメです。

このようにアレンジ方法はたくさんあります。
黒にんにくは、白いにんにくとは違って、臭いが気になったり、臭いが残ったりすることはありません。
生の白いにんにくはスパイシーな香りで食欲を刺激するのに対して、黒にんにくは甘く酸味があって、料理のコクや深みを増してくれるものです。
適量を料理に加えて、黒にんにくを楽しんでみてくださいね。

□まとめ

今回は、黒にんにくの美容効果とその詳細について解説しました。
是非参考にしてみてください。

黒にんにくは毎日食べても大丈夫なのかと疑問を持たれる方がいらっしゃるかもしれません。
健康に良いとは聞くけれど、実際に黒にんにくの効果の詳細などはわからないですよね。
そこで今回は、黒にんにくは毎日食べても大丈夫かどうか、そしてその詳細について解説します。
是非ご覧ください。

□黒にんにくとは

黒にんにくはテレビや雑誌、店頭などで一度は見かけたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
この黒にんにくですが、男性女性などの縛りはなく、ジェンダーレスで楽しめる魅力をもっており、美容効果もあります。
では、具体的にどういったものなのかについてここでは解説します。

黒にんにくは白いにんにくを原料としています。
様々な料理で使用されるので、ご存じの方もいらっしゃるでしょう。
その白いにんにくを高温の環境で発酵させて熟成させたものが、黒にんにくです。
添加剤や化学調味料などは一切加えずに、発酵環境に3～4週間程度置くことで、普通の白いにんにくよりも栄養価が高くなります。

例えば、アンチエイジング効果のあるS-アリルシステインを普通のにんにくの4倍あるということをご存じの方はいらっしゃるでしょうか。
さらに黒にんにくは、1.5倍のアミノ酸、ポリフェノールも数倍の量を普通のにんにくと比較して持っていると言われています。
にんにくは食べると臭みがあって翌日も残ることがありますが、黒にんにくは糖度も高くなるので、臭いが弱くなります。

体を錆びさせない抗酸化作用が抜群で、老化防止や生活習慣病の予防にもつながる可能性を秘めているのが、黒にんにくです。例えば、50パーセントの老化活性酸素を除去しようとした場合、普通のにんにくであれば、約115g必要ですが、黒にんにくは約7gで済むので、継続して食べられるでしょう。
このデータは、元弘前大学医学部教授の佐々木氏によるものです。

更年期や冷え性などで悩んでいる方は、黒にんにくには自律神経を調整するアリアチミンも含まれているので、是非一度試してみてください。
黒にんにくは熟成できる環境さえあれば、普通のにんにくを用意して自宅でも自作可能ですよ。
ネットなどでレシピを検索してみてくださいね。

□黒にんにくは毎日食べた方が良い

まず冒頭に申し上げておくことは、黒にんにくは薬ではなく、食品です。
そのため、1日における摂取制限量などは基本的にはありません。
しかし、ご自身のその日の体調と相談する必要はあるでしょう。
最初は少量を食べてみて、徐々に増やしていき、ご自身にとっての適量を見つけてみて下さい。

同じ時間帯に食べないといけないといった決まりもありません。
好きな時間に1粒から3粒程度を目安に摂取しましょう。
朝に食べると1日の活動量を補えるようなエネルギー源になって、夜に食べると疲労回復に効果を発揮してくれるでしょう。

このように食べる目的を考えて、できれば毎日摂取してみてください。
先ほども申し上げましたが、薬ではないので即効性はありません。

しかし、黒にんにくには代謝を上げたり血流を高めたりする作用があるので、運動する前などに摂取してみるのもオススメです。
是非、ご自身の用途に沿って、適切なタイミングで適切な量を摂取してみてくださいね。

□黒にんにくを食べ過ぎても大丈夫なのか？副作用はあるのか？

上記で解説したように黒にんにくは健康に良い食べ物です。
食べ物であり、薬ではないので、副作用はありません。
副作用とは、そもそも薬の主作用の他に出る作用のことを指します。
例えば、風邪薬を薬局などで購入した時に、そのパッケージの裏にある注意事項や説明書に、「眠気が出る場合があるので、注意してください」といったものを見た方はいらっしゃるのではないでしょうか。

そういったものを副作用と言います。
そのため、黒にんにくは薬ではないので副作用はありません。
しかし「食べ過ぎる」ことにより、引き起こされる症状があります。

例えば、胸やけです。
にんにくをたくさん食べ過ぎて、胸焼けしてしまったという経験をお持ちの方はいらっしゃるのではないでしょうか。

ただし、それらは過剰摂取によって引き起こされる症状です。
適量を守っていれば、何の問題もありません。
過剰摂取では、胸焼け、腹痛、貧血などが引き起こされる可能性がありますが、それは1日に何個もにんにくを食べた場合です。

黒にんにくには様々な食べ方があります。
まずは、そのまま食べてみても良いでしょう。
黒にんにくの皮をミカンの皮のように剥いて、そのまま粒を食べてみてください。

発酵して熟成されているので、ドライフルーツのような味がするでしょう。
甘さもあって食べやすいですが、ミカンのようにパクパク食べてしまうと、先ほど申し上げた副作用のような症状が出る可能性があるので注意してくださいね。

□まとめ

今回は黒にんにくは毎日食べても大丈夫なのかどうかと、その詳細について解説しました。
是非参考にしてみてください。

黒にんにくをご存じの方はいらっしゃいますか。
普通のニンニクとは少し違って、胃への刺激も少なく、化学製品も一切使用していない完全自然食品です。
そこで今回は、黒にんにくは滋養強壮や疲労回復に効果があって、とても健康に良いことを詳細と併せて解説します。
是非ご覧ください。

□黒にんにくについて

日頃の健康維持を目的として、塩水、温度、湿度を調節するだけであとは一切手を加えない完全自然発酵食品が黒にんにくです。
余計な添加物は一切入っていません。
胃への刺激も通常のにんにくと比較すると少なく、小さな子供から高齢者まで幅広い方が楽しめるようになっています。

健康食品ながら、化学薬品や添加物は一切使用されておらず、体にとても優しいのが特徴です。
にんにくの実は白いのが普通ですが、黒にんにくは文字通り黒く、そして熟成しているので、とても柔らかいのも特徴です。

なぜ黒くなるのかはご存じですか。
白いにんにくを発酵させるとメイラード反応と呼ばれるものが発生します。
糖とアミノ酸・たんぱく質が相互に作用して褐色物質であるメラノイジンと香気成分を生じさせる反応のことを言います。

もう少し簡単に表現すると、食品が発酵すると熱を持つので、その熱により糖とアミノ酸が互いに反応し合って、茶色くなり、香りも変わるということです。
黒にんにくの健康効果についても段々と研究が進んでいるのはご存じでしょうか。
黒にんにくには、滋養強壮や疲労回復に効果的な成分で、にんにくの代表的な成分と言えるアリシンやスコルジニンを含んでいます。

中にはそのようなものを毎日食べ続けるとなると、「にんにく」ということから口臭が気になるのではないかという疑念をお持ちになられる方もいらっしゃいます。
しかし、発酵によってそのような臭いも抑えられてマイルドになっています。
後味もスッキリしており、味は干し柿や干しブドウのような味で、甘酸っぱいので、とても食べやすくなっていますよ。

□黒にんにくの効果

上記で解説した以外にも黒にんにくには様々な効果があります。

黒にんにくがコラーゲン生成を促すと言われているのはご存じですか。
他にも、血管の老化を防いでくれたり、血液をサラサラにしてくれたりします。
精力増強の作用もあるため、疲労回復も期待できるでしょう。
血糖値の上昇を抑えてくれる効果もあるので、食事の前などに前菜代わりに摂取してみても良いかもしれません。

冷え性の改善にも効果が期待できるでしょう。
滋養強壮の効果もあるので、風邪予防や免疫力の向上にも繋がります。
生活習慣病の予防も促進してくれるでしょう。

これらの効果を発揮する根拠として、黒にんにくは熟成過程で抗酸化作用のあるポリフェノール、S-アリルシステイン、アミノ酸、アルギニン、シクロアリイン、プロリン、プログルタミン酸といった本来にんにくにも含まれている成分がさらに増強されています。
つまり、普通のにんにくとは比較にならないぐらいのスーパーフードです。

□黒にんにくを食べ過ぎるとどうなるのか？危険性を解説！

様々な病気や疾患を予防してくれる黒にんにくを食べ過ぎるとどうなるのかはご存じでしょうか。
にんにくにはアリインと呼ばれる成分があります。
この成分は大量に体内へ吸収されると、血管を流れる赤血球のヘモグロビンを減少させます。
そうすると、赤血球が破壊されるので、血圧低下や、貧血、めまい、嘔吐のような症状を引き起こす可能性があるので注意しましょう。

適度に摂取すれば、血糖値の上昇や血液をさらさらにしてくれるなどの効果が得られますが、摂取しすぎると上記のような症状に繋がってしまいます。
その他にもにんにくにはアリシンと呼ばれる殺菌作用の強い成分も含まれています。
これが大量に腸内に入ってしまうと、悪玉菌だけでなくて善玉菌も破壊する可能性があるので注意してください。
善玉菌が腸内から減少してしまうと、腹痛や下痢、便秘といった悩ましい症状を引き起こす可能性があります。

アリシンは刺激の強い成分のため、摂取しすぎると胃の粘膜や胃壁を荒らす可能性があります。
そうなってしまうと、腸からの栄養吸収機能がなくなり、黒にんにくは逆効果になってしまうでしょう。
ちなみに黒にんにくにも、このアリインとアリシンは含まれているので、食べ過ぎには注意してくださいね。

食べ過ぎは人によって基準が違います。
例えば、黒にんにくの粒を10個食べてめまいや嘔吐などの症状を引き起こす人もいれば、30個食べても大丈夫な人もいるでしょう。

そのため、適量には個人差がありますが、目安は1日4粒程、約20gぐらいを目安にしてみてください。
過剰摂取の基準は10粒以上、50g以上です。
食べやすいし健康にも良いからといってついつい食べ過ぎてしまうと、健康に悪影響を及ぼすものになってしまうので、注意してくださいね。

□まとめ

今回は黒にんにくが滋養強壮や疲労回復に効果があることについて解説しました。
是非参考にしてみてください。

黒にんにくをご存じの方はいらっしゃいますか。
普通のニンニクとは少し違っていて、健康食品として用いられるのはもちろんのこと、最近では美肌効果を期待できるとも言われています。
そこで今回は、黒にんにくにダイエット効果は期待できるのかどうかについて解説します。
是非ご覧ください。

□黒にんにくはあくまでもダイエットを促進させるサプリメント的役割

黒にんにくを食べて、適度に運動をすると脂肪燃焼に効果的ということが研究でも明らかになっています。
1粒1粒に栄養がぎっしりと詰まっていて、食べると健康にも良い黒にんにくですが、果たしてダイエットに効果はあるのでしょうか。
最初に申し上げておきたいのは、黒にんにくを食べ続けたからと言って、体重が減って理想的な体系にはならないということです。
世の中にはたくさんのダイエット方法がありますが、何かをずっと食べるだけで健康的に痩せられるものはないでしょう。

健康的にダイエットするには、黒にんにくだけをただ食べ続けるのではなく、バランス良く食事をするのが基本ということです。
黒にんにくは、それを摂取することにより、脂肪の燃焼が促進されるという食品です。
つまり運動をしなければ、脂肪は燃焼さられないので、痩せられません。
摂取するタイミングは、筋トレやジョギングのスポーツをする前です。

黒にんにくは運動のエネルギー源になってくれるでしょう。
味は、ドライフルーツのような甘みに加え、酸味も詰まっています。

普段の生活で本格的には運動しないけど、それでも黒にんにくの効果を少しでも得たいという方は、朝に摂取するのがオススメです。
人間にとって、1日に行うすべての活動は体を動かすので本質的には運動です。
その1日の活動を補うものとして、黒にんにくを食べて1日を始めるのは、効果的で良いでしょう。

□にんにくダイエットの正しいやり方とは

にんにくを効果的に摂取してダイエットを行うにはいくつかのポイントを抑えることが不可欠です。
まずは、摂取するタイミングをしっかりと見極めることです。
そもそも黒にんにくもそうですが、にんにくには糖分を分解したり血液をサラサラにしたりする効果があります。
そういったにんにくが持つ成分を利用して、脂肪燃焼を促進させ、ダイエットを効果的に行ってみましょう。

にんにくにはその他にも殺菌作用、抗菌作用、疲労と回復を促進、そして免疫力の向上を促す作用ももっています。
これらの作用を最大限に高められるタイミングと言われているのが、空腹時です。
特に朝は胃の中のものが全て消化され、胃が空っぽになっていることが多いので、良いタイミングと言えるでしょう。

食べて良い量も決まっているので確認していきましょう。
にんにくにはとても強い殺菌作用があります。
1日に何個も食べてしまうと、胃腸の中の整腸菌も失う可能性があるので、注意しましょう。

さらに、アリシンのようなにんにくの成分を大量に摂取してしまうと、貧血を引き起こしやすくなってしまうかもしれません。
食べ過ぎには注意して、にんにくが原因で体調不良を起こさないようにしましょう。

にんにくはビタミンB1が豊富な食材と一緒に摂取すると、にんにくの成分であるアリシンが活性化されて、糖分の分解力がアップしますよ。
ビタミンB1が豊富な食事はたくさんあります。
例えば豚肉、玄米、豆腐、枝豆などです。
ダイエットなら豚肉は脂質の少ないヒレ肉やモモ肉を使ってみてくださいね。

□黒にんにくは夜に食べても大丈夫なのか？

上記でダイエット目的なら、黒にんにくは朝などの空腹時に食べた方が良いと解説しましたが、ダイエットを目的としないなら、夜に食べるのもオススメです。
夜は1日の疲れが溜まってくる時間帯になります。
その時間帯を狙って、黒にんにくに含まれるビタミンB1を効果的に摂取すると、疲労回復を効果的に行えるでしょう。

もしかすると、黒にんにくを摂取すると元気になるから逆に眠れなくなるのではないかと疑問を持たれる方もいらっしゃるかもしれません。
実はそんなことはありません。
黒にんにくには疲労回復を促して、睡眠しやすくする効果があると言われています。
疲労時に食べると、寝つきが良くなるのでオススメです。

朝や夜以外にも、間食として黒にんにくを摂取するのも良いかもしれません。
少しお腹が空いたなと感じた時に、お菓子の代わりに黒にんにくを摂取してみてください。
空腹感を満たせるでしょう。
お菓子は化学調味料や添加物が含まれていて、栄養価も高いとは言えません。
ダイエットをするなら、尚更間食でお菓子を食べるのはやめましょう。

上記で書いてきたことを参考にして、ご自身にとってベストな時間帯、タイミング、そして量を把握して黒にんにくを摂取してみてください。
ご自身のペースで無理なく食べ続けられるのが理想です。

□まとめ

今回は黒にんにくにダイエット効果は期待できるのかどうかについて解説しました。
是非参考にしてみてください。

この記事をご覧になっている方はもうすでに黒にんにくをお試しになられたでしょうか。
普通の白いにんにくとはまた一風違った魅力を持っている黒にんにくですが、まだ食べたことない方もいらっしゃるでしょう。
そこで今回は、黒にんにくの薬効とその特徴について解説します。
是非ご覧ください。

□黒にんにくの熟成の効果とその特徴について

日頃の健康維持を目的として、塩水、温度、湿度を調節するだけであとは一切手を加えない完全自然発酵食品が黒にんにくです。
余計な添加物は一切入っていません。
胃への刺激も通常のにんにくと比較すると少なく、小さな子供から高齢者まで幅広い方が楽しめるようになっています。

健康食品ながら、化学薬品や添加物は一切使用されておらず、体にとても優しいのが特徴です。
にんにくの実は白いのが普通ですが、黒にんにくは文字通り黒く、そして熟成しているので、とても柔らかいのも特徴です。
なぜ黒くなるのかはご存じですか。

白いにんにくを熟成させるとメイラード反応と呼ばれるものが発生します。
糖とアミノ酸・たんぱく質が相互に作用して褐色物質であるメラノイジンと香気成分を生じさせる反応のことを言います。

もう少し簡単に表現すると、食品が熟成すると熱を持つので、その熱により糖とアミノ酸が互いに反応し合って、茶色くなり、香りも変わるということです。
黒にんにくの健康効果についても段々と研究が進んでいるのはご存じでしょうか。
黒にんにくには、滋養強壮や疲労回復に効果的な成分で、にんにくの代表的な成分と言えるアリシンやスコルジニンを含んでいます。

中にはそのようなものを毎日食べ続けるとなると、「にんにく」ということから口臭が気になるのではないかという疑念をお持ちになられる方もいらっしゃいます。
しかし、発酵によってそのような臭いも抑えられてマイルドになっています。
後味もスッキリしており、味は干し柿や干しブドウのような味で、甘酸っぱいので、とても食べやすくなっていますよ。

□普通のにんにくと何が違うのか

普通のにんにくと違うのは、黒にんにくは熟成されることにより、新成分であるS-アリルシステインが生成されます。
この成分は、サラサラな血液を保ちながら酸化体質を防ぐ効果を期待できます。
S-アリルシステインには様々な効能や薬効が期待できます。
まずは、老化を引き起こすとされる活性酸素と腸内の悪玉菌が結びつくのを防いでくれます。

酸化によってダメージを受ける細胞の修復能力を促進してくれる作用もあると言われているのはご存じでしょうか。
酸化に関して言えば、血管や肌の酸化によるダメージを抑える効果も期待でき、その効能は生にんにくや白いにんにくの約10倍とも言われています。
これはつまり、老化防止が期待できるということです。
健康維持や認知機能維持にも効果があると言われているので、老化防止を目的として日頃から黒にんにくを摂取してみても良いかもしれませんね。

その他にも、体を温めたり、寝起きを良くしたり、活力や元気の源になったり、スタミナ補給をしてくれたりするので、様々な効能があります。
白い生にんにくも上記のような効能がありますが、黒にんにくは数倍の効果があるのでオススメです。
是非試してみてくださいね。

□黒にんにくに期待できる効果や効能とは

上記で解説した以外にも黒にんにくには様々な効果があります。

黒にんにくがコラーゲン生成を促すと言われているのはご存じですか。
精力増強の作用もあるため、疲労回復も期待できます。
血糖値の上昇を抑えてくれる効果もあるので、食事の前などに前菜代わりに摂取してみても良いかもしれません。

冷え性の改善にも効果が期待できるでしょう。
滋養強壮の効果もあるので、風邪予防や免疫力の向上に繋がります。
生活習慣病の予防も促進してくれるでしょう。

元々にんにくには、血液の流動性を高める効果があると言われています。
つまり、血液循環を良くしてくれるのです。
エネルギー消費量も上げて、体から熱が発生しやすくなるので、冷え性にも効果があるでしょう。
さらに、黒にんにくの効果は数倍高いので、普通のにんにくで効果を得られない方は、黒にんにくを試してみてください。

これらの効果を発揮する根拠として、黒にんにくは熟成過程で抗酸化作用のあるポリフェノール、S-アリルシステイン、アミノ酸、アルギニン、シクロアリイン、プロリン、プログルタミン酸といった本来にんにくにも含まれている成分がさらに増強されています。
つまり、普通のにんにくとは比較にならないぐらいのスーパーフードです。

しかし、食べ過ぎには注意してください。
薬ではないので、副作用はありませんが、食べ過ぎによる症状が出てしまうことがあります。
ドライフルーツのように食べやすいので、ついつい食べ過ぎてしまい、貧血や腹痛といった症状が出てしまう可能性があるので注意してくださいね。

□まとめ

今回は黒にんにくの薬効とその詳細について解説しました。
是非参考にしてみてください。