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「黒にんにくは、効果があるのかわからない。」
「コレステロールに黒にんにくが効果的って、本当なのかな？」
このようなお悩みをお持ちの方は、いらっしゃいませんか？
黒にんにくは、コレステロールを低下させる効果があると言われています。
また、他に黒にんにくを食べることによって、得られる効果は多くあります。
そこで今回は、黒にんにくの効果についてコレステロールを中心にお話しします。

□コレステロールに対して

黒にんにくは、「悪玉コレステロール」を減少させる効果があります。
血液がドロドロになる原因には、この悪玉コレステロールや中性脂肪が過剰に多いことが挙げられます。
この場合、血液の粘り気が強くなり、流れにくくなることによって血管を傷つけています。
黒にんにくを半年間食べることで、悪玉コレステロール値の過酸化脂質が約30%減少したことが、研究で証明されています。
ぜひ、コレステロールに不安を感じる方は、黒にんにくを試してみましょう。

□黒にんにくの効果

最近では、黒にんにくの効果に期待されています。
今回は、黒にんにくの効果について2つお話しします。

＊免疫力が上がる

現代の日本人は、免疫力が低下していることが問題視されてきています。
しかし、日常生活を変えて、免疫力をあげることは難しいので、サプリメントや食べ物で免疫力をあげることが主流です。
食べ物やサプリメントの中でも、黒にんにくが注目されています。
黒にんにくは、体内に抗体を作るはたらきや、ウイルスに強い要素を持っています。

＊冷え性の改善

冷え性を改善するために靴下を履く方や温かいものを飲む方がいらっしゃいます。
そのほかの方法として、黒にんにくを食べることがあります。
黒にんにくには、血管を広げる効果があり、血液の流れを良くできます。
冷え性は、血液の流れの悪さからくる症状なので、黒にんにくは冷え性を改善できます。
冷え性にお悩みの方は、ぜひ一度黒にんにくを試してみましょう。

□まとめ

今回は、黒にんにくの効果についてコレステロールを中心にお話ししました。
にんにくは、口が臭くなるようなイメージがありますが、黒にんにくだと問題ありません。
コレステロールをはじめとして様々な効果があると言われている黒にんにくをぜひ試してみてはいかがでしょうか？
また、黒にんにくの購入をご検討中の方には、当社の青森県産黒にんにくが最もおすすめです。
この記事を読んで、黒にんにくに興味を持っていただけたら幸いです。

「黒にんにくは栄養価が高いけど、カリウムの含有量について知りたい。」
「黒にんにくに含まれるカリウムの効果を教えてほしい。」
このような悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか？
黒にんにくは、高温多湿の環境で長期間熟成させる過程で、栄養価が非常に高くなります。
その中の1つの成分である、カリウムの含有量や効果についてご紹介していきます。

□黒にんにくに含まれるカリウム

＊黒にんにくのカリウムの含有量

普通の白いにんにくのカリウムの含有量は、にんにく100グラムあたりに530ミリグラムほどです。
一方、黒にんにくのカリウムの含有量は、およそ930ミリグラムと約2倍となっています。
また、成人男子の一日のカリウム摂取量の目安はおよそ2500ミリグラムです。
成人女性は、およそ2000ミリグラム以上が目安とされています。

＊カリウムの効果とはたらき

カリウムの主なはたらきとして、細胞の浸透圧を維持することがあります。
このはたらきによって、体内の水分を管理しています。
また、腎臓にはたらきかけて、尿中の排泄を促すので、血圧を安定させることに役立っています。
そのほかにも、神経伝達や細胞内の酵素反応の調整などのはたらきもあると言われています。

＊カリウムが不足するとどうなるのか

普段の生活でカリウムが不足することはほとんどありませんが、体調を崩している時や利尿降圧剤を長期間使用している方などは注意が必要です。
カリウムが不足すると、脱力感や筋力低下、食欲不振、筋肉の麻痺などの症状が出てくる可能性があります。

□黒にんにくに期待できる効果

＊健康促進

黒にんにくに含まれるスコルジニンという成分には血行促進、消化機能の調整、デトックス効果などがあります。
また、にんにくのにおいの元となる成分のアリシンは、熟成させる過程で、S-アリルシステインという成分に変わります。
そのため、抗酸化作用が強くなり、生活習慣病の予防が期待できます。

＊美肌効果

黒にんにくの抗酸化作用は、老化の原因となる活性酸素を分解するはたらきです。
そのため、美肌にも効果的と言われています。

＊疲労回復

黒にんにくに含まれる、ビタミンB1は体力増強や疲労回復に重要なはたらきをします。

□まとめ

以上、黒にんにくのカリウム含有量や効果についてご紹介しました。
カリウムを多く含む黒にんにくには、そのほかにも栄養素が多く含まれることが分かります。
この記事を参考に、黒にんにくの成分や効果について調べてみてください。
また、黒にんにくについて分からないことがありましたらお気軽にご相談ください。

「黒にんにくに含まれるアミノ酸の効果を教えてほしい。」
「黒にんにくにはどのような栄養が含まれているのか教えてほしい。」
このような悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか？
黒にんにくとは、一般的な白いにんにくを熟成させたもので、にんにく臭さはありません。
白いにんにくを熟成させる過程で、多くの種類の栄養が凝縮されるのです。
そこで今回は、黒にんにくに含まれるアミノ酸の効果と特徴についてご紹介します。

□黒にんにくに含まれるアルギニンの効果

＊アルギニンの効果とは

アルギニンは自然界に存在するアミノ酸の1つです。
黒にんにくには、一般的な白いにんにくの約3倍ものアルギニンが含まれています。
アルギニンは体内のアンモニアを分解する作用があるので、疲労回復や精神増強に優れていると言われています。
また、免疫力を高め、血管の老化を防ぎます。

＊血糖値を下げる働きも

アルギニンは血糖値を安定させるので、血糖値を下げる効果があると言われています。
血糖をおさえるインスリンに直接働きかけるので、血糖値に不安がある方は食事に取り入れることをおすすめします。

□黒にんにくに含まれるポリフェノールの効果

＊ポリフェノールの効果とは

チョコレートや赤ワインに多く含まれるポリフェノールですが、黒にんにくにも多く含まれます。
黒にんにくには、一般的な白いにんにくの5～10倍ものポリフェノールが含まれると言われています。
ポリフェノールには、老化の原因である活性酸素を除去する抗酸化作用があります。
そのため、肌荒れ対策、シミやしわの予防、乾燥肌予防に効果があります。
また、血流がスムーズになるので、心臓疾患、高脂血症、動脈硬化などの生活習慣病の予防につながる可能性もあります。

＊その他のポリフェノールの効果

近年では抗アレルギー作用があると考えられています。
この効果によって花粉症予防につながるかもしれません。
また、コレステロールの抑制、中性脂肪低下、認知症の軽減にもつながると考えられています。

□まとめ

以上、黒にんにくに含まれるアミノ酸の効果と特徴についてご紹介しました。
この記事を参考に、黒にんにくに含まれる栄養について調べてみてください。
そして、積極的に食事に取り入れていくことをおすすめします。
また、黒にんにくについてなにかご不明な点がありましたらお気軽にご相談ください。
黒にんにくについて、豊富な知識がありますので、丁寧にご説明いたします。

「黒にんにくのおすすめのランキングを教えてほしい。」
「黒にんにくがたくさんありすぎて、どれが良いのかわからない。」
このような悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか？
健康のために黒にんにくの購入を考えているけど、選べないという方は多いのではないでしょうか。
そこで、黒にんにくのおすすめランキングをわかりやすくご紹介します。

□黒にんにくの選び方

＊国産にこだわる

海外産の黒にんにくはリーズナブルな反面、安全性や栄養価の高さは期待できません。
産地にこだわって購入することをおすすめします。

＊自分用なのか、プレゼント用なのか

自分用に購入するのであれば、ばら売りの物がリーズナブルなのでおすすめです。
一方、プレゼント用なのであれば、個包装されているものの方が喜ばれるでしょう。
特に健康を気にし始めた、職場の上司、両親などにはぴったりです。
味もにおいも、普通のにんにくとは違うので喜ばれること間違いないでしょう。

□黒にんにくのおすすめランキング

＊3位、熟成黒にんにく

JA青森生協が販売している黒にんにくは安心して購入できます。
100グラムパックなので、プレゼントとしても購入しやすくなっています。

＊2位、黒にんにくくろまる

宮崎県産の9片種を使用しているくろまるは、6片種を使用している黒にんにくよりも甘みがあることが特徴です。
1ヶ月分の31片が一袋に入っているので、毎日食べることが意識できます。

＊1位、純黒にんにく

岡崎屋の純黒にんにくは、12年連続でモンドセレクションを受賞しています。
また、そのほかにも受賞経験がある純黒にんにくは、遠赤効果によって長期間熟成させるので、フルーティーな味わいが特徴です。

□黒にんにくを食べることで期待できる効果

＊疲労回復

黒にんにくに含まれる、ビタミンB1は体力増強や疲労回復に重要なはたらきをします。
そのほかにも、カリウム、カルシウム、ビタミンCなども多く含みます。

＊健康促進

にんにくのにおいの元となる成分のアリシンは、熟成させる過程でS-アリルシステインという成分に変わります。
そのため、抗酸化作用が強くなり、生活習慣病の予防が期待できます。
また、黒にんにくに含まれるスコルジニンには血行促進、消化機能の調整、デトックス効果などがあります。

＊美肌効果

黒にんにくの抗酸化作用は、老化の原因となる活性酸素を分解します。
そのため、美容・美肌にも効果的です。

□まとめ

以上、黒にんにくのおすすめランキングをわかりやすくご紹介しました。
様々ある黒にんにくは、価格だけではなく第三者からの評価や、製法、にんにくの産地などに目を向けて決めるとよいです。
そうすることで、より健康に効果が見込める黒にんにくを選べるでしょう。
この記事を参考に、黒にんにくを選んでみてはいかがでしょうか。
また、黒にんにくについてなにかわからないことがありましたら、お気軽にご相談ください。

にんにくを食べると、元気が出るといった効果をご存知でしょうか。
にんにくには、様々な成分が含まれており、健康に対して良い効果を発揮する力を持っています。
また、にんにくを熟成して作られた黒にんにくは、普通のにんにくよりも様々な成分の含有量が多いと言われています。
そこで今回の記事では、黒にんにくに含まれている成分の一つであるメチオニンの効果について、ご紹介します。

□メチオニンとは

＊必須アミノ酸の一つ

メチオニンは、必須アミノ酸の一つです。
必須アミノ酸は体内で合成できないことから、食事で必ず摂取する必要があります。

＊多く含む食物

メチオニンを多く含む食物として果物、肉、野菜、ナッツ、マメ科の植物が挙げられます。
特にホウレンソウ、グリーンピース、ニンニク、チーズ、トウモロコシ、ピスタチオ、カシューナッツ、インゲンマメ、豆腐に豊富に見られます。
肉類では鶏肉、牛肉、魚肉など大部分のものに含まれます。

□働き

＊血中濃度を下げる

かゆみなどのアレルギー症状を引き起こすヒスタミンの血中濃度を下げる効果があります。
メチオニンが不足すると、むくみ、動脈硬化や抜け毛の原因となります。

＊老化防止の効果

メチオニンを摂取することで、細胞の老化抑制や免疫力を高める効果が期待できると言われています。
また、クレアチンを生成する際の材料となることから、体内エネルギーの産出に重要な役割を果たしています。
加齢とともに体力が衰える原因の一つにクレアチン合成能力の減少が挙げられることから、メチオニンは老化を抑制する重要な役割を持っている成分といえます。

＊髪の成長に役立つ

メチオニンは、イオウを含むため、含硫アミノ酸と呼ばれています。
メチオニンのような含硫アミノ酸は、髪の主成分（ケラチンと呼ばれるタンパク質）となるため髪の発育に必要不可欠です。

□黒にんにくと生にんにくの含有量の比較

ある調査では、黒にんにくには87mg、生にんにくには49mgほどメチオニンが含まれているという結果があります。
黒にんにくの方が2倍弱多いことが分かります。
メチオニン以外のアミノ酸に関しても、黒にんにくの方がより多くアミノ酸を含んでいると言われています。

□まとめ

今回の記事では、黒にんにくに含まれている成分の一つであるメチオニンの効果について、ご紹介しました。
黒にんにくには、様々な成分が含まれており、健康に対して良い効果が期待できます。
健康のためにも、一度黒にんにくを食べてみてはいかがでしょうか。