青森県田子町から新鮮なにんにく、生にんにく、熟成黒にんにくを産地直送！10,800円以上で全国送料無料！

便秘による腹痛は非常につらく、大変です。
薬やサプリメントを摂取するのも有効ですが、腹痛を起こしにくい身体にするためにも、普段の食事を見直しましょう。
黒にんにくは健康に良いとよくいわれていますが、実際の効果を知らないという方も多いのでは。
そこで今回は、黒にんにくの効果について詳しくご紹介します。

□黒にんにくの知られていない効果

にんにくは古くからスタミナをつける、栄養豊富な食べ物として有名です。
黒にんにくはにんにくの一種であると思われがちですが、黒にんにくは生にんにくとは様々な点で異なります。

黒にんにくは生にんにくを熟成させることで、作られる食べ物で、熟成の過程で黒くなることから、黒にんにくと呼ばれています。
もちろん、自然に熟成させており、添加物や化学物質を加えて黒く変色しているわけではないので心配する必要はありません。

生にんにくは特有の味とニオイがありますが、黒にんにくはドライフルーツのような味とよく言われており、気になるニオイも存在しません。
この点は大きく生にんにくと異なりますね。
そして、熟成させることで様々な栄養素が生にんにくに比べて増加しているため、健康食品として注目されています。
主な効果としては、滋養強壮や疲労回復、美容効果が挙げられます。

＊黒にんにくの主な効果

にんにくを熟成させることによって、S-アリルシステインが生成されます。
これは元々にんにくのみの成分なのですが、生にんにくには、少ししか含まれていません。
ただ、生にんにくを熟成させて、黒にんにくへと変わることで、S-アリルシステインは飛躍的に増えるため、黒にんにくが健康に良いと言われる理由の一つとなっています。

このS-アリルシステインは、老化現象の原因となる活性酸素を除去する効果があるとされています。
この効果が美容効果につながっており、お肌のバリア機能を維持する効果が期待されています。
また、腸内の悪玉コレステロールと活性酸素が結びつくのを予防する効果もあり、生活習慣病を改善する効果も見込めるでしょう。
血液がサラサラになると、疲労回復や免疫力向上につながるので身体に良いですね。

その他にもポリフェノールやアミノ酸といった成分も豊富に含まれており、黒にんにくには高い疲労回復効果や美容効果が期待されているのです。

＊酵素の効果

その他にも酵素の働きがあります。
酵素とは、人が食べ物の栄養を吸収したり、排出したりする過程で欠かせないものであり、健康に生活するために重要なものです。

酵素は熟成させた黒にんにくだからこそ多く含まれているもので、体内の老廃物を排出させる効果があるといわれています。
酵素は雑誌やテレビで紹介されており、若い女性を中心に非常に注目されていますよね。
最近では、ダイエット食品や健康食品に含まれていることが多いです。

ダイエットされる方にもおすすめなのですが、腹痛でお悩みの方にもおすすめできる効果です。
なぜなら老廃物の排出という効果は、便秘の解消にも効果があるので、便秘が原因で腹痛が発生している方は改善する可能性があります。
腸内環境を整えるためにも、酵素は積極的に取り入れていきたいですね。

□黒にんにくの注意点

黒にんにくは薬やサプリメントと異なり、その日に摂取しなければならない量の指定は特にありません。

黒にんにくはにんにくに比べると非常に食べやすくなっており、健康に良いため、たくさん食べてしまうことがあるかもしれません。
しかし、あまりにたくさんの量を一度に食べると、腹痛を引き起こす可能性があります。

黒にんにくを食べたことによる、重篤な副作用は報告されていませんが、たくさん食べれば大きな効果を得られるものでもないため、適度な量を毎日継続して食べることがおすすめです。
栄養を摂取しすぎても、無駄な栄養は体外に排出されてしまうため、なるべく無駄にしたくないですよね。
おすすめの量は１日あたり、１片から３片といわれているので、この量を参考にしてみてください。

時間帯についても、同じ時間帯に食べなければいけないという決まりも特にありません。
ご自身の生活スタイルに合わせて好きな時間に食べることが可能です。
おすすめの時間帯としては朝起きてから、夜寝る前、運動をする前といった時間が挙げられます。

朝早くに食べるとその日1日を元気に活動するための活力が期待できます。
夜寝る前に食べれば、疲労回復効果が期待できるでしょう。
黒にんにくはニオイがそれほどしないため、朝や夜に食べても大丈夫です。

また、黒にんにくには代謝や血行をよくする働きがあるため、運動をする前に食べることで、その効果向上が期待できます。
運動をするときにはその30分から1時間前に食べるとよいとされています。
運動される前にはぜひ試してみてください。

□まとめ

今回は黒にんにくの効果についてご紹介しました。
便秘でお悩みの方も、黒にんにくに含まれる酵素の効果で改善する可能性がありますね。
この記事で黒にんにくの効果について理解を深めていただけると幸いです。
酵素の含まれた黒にんにくにご興味のある方は、是非お気軽にお問い合わせください。

最近、身体が疲れやすいというお悩みを抱えていらっしゃる方はいませんか。
時間に追われることの多い現代社会では、疲れをとる余裕がなかなかなく、疲れが抜けない方も多いのでは。
そんな時には、疲労回復効果が期待される黒にんにくがおすすめです。
今回は、実際にどのような効果があるのかを詳しく解説します。

□黒にんにくとにんにくの違い

にんにくは古くからスタミナをつける食材として、一般的に知られています。
にんにく自体に豊富な栄養があるため、非常に身体に良い食材と言えるでしょう。
漢方やサプリメントの中にもよく使われていることからもそのことがよく分かりますね。

ただ、にんにくは非常に独特な味と臭いをもっているため、そのまま食べることは非常に困難です。
実際に、そのままにんにくを食べた経験のある方は少ないのではないでしょうか。
いくら身体に良いと言っても生の状態でそのまま食べるのは美味しくないため、毎日続け辛いですよね。
また、刺激があるので食べ過ぎると体調不良を起こすことがあり、おすすめできません。

さらに、にんにくの臭いは食べた後もなかなか消えず、しばらく口や身体が臭くなることがあります。
口臭は歯磨きで改善されると言われていますが、ニオイの成分が血液中に取り込まれると、体臭がすることもあり、次の日も臭くなることがあります。
重要なイベントの前にはにんにくの入った料理はなるべく避けたいところですよね。

一方、黒にんにくのニオイはどうでしょうか。
黒にんにくという名前や見た目を見ると、にんにくが黒くなっただけで、味やニオイにそれほど違いはないと思われる方が多くいらっしゃいます。
にんにくを熟成させたものが黒にんにくで、これはにんにくの1種類ではなくほとんど別の食べ物です。
実際、生にんにくと黒にんにくは見た目も味もニオイも違うのですよ。

黒にんにくの味は、辛みがなくなり、ドライフルーツのような甘酸っぱい味へと変わります。
また臭いについても、黒にんにくに熟成させる中で、にんにくのニオイ成分が別の物質に変化しているため、食べた後のニオイを心配する必要はありません。
そのため、食べる時間帯を気にする必要がなく、いつでも手軽に食べることが可能です。

生にんにくのニオイが苦手だった方や、口臭や体臭が気になって避けていた方にも黒にんにくはおすすめです。

□黒にんにくに特有の効果

もともと栄養のあるにんにくですが、黒にんにくへと変化する過程で栄養が増しています。
熟成させることで、にんにくにはほとんどなかった栄養も出てきます。
ここからは、それらの栄養と効果について詳しく解説します。

＊S-アリルシステイン

にんにくを熟成させることによって、S-アリルシステインが生成されます。
これは元々にんにく特有の成分ですが、生の状態であるとにんにくにおいても非常に微量な成分です。
しかし、生にんにくを熟成させることで、この成分が飛躍的に増えるため、黒にんにくが健康に良いと言われる理由の1つとなっているでしょう。

そして、この成分は血液の流れをよくする効果があるといわれています。
血液の流れが良くなると、冷え性の症状が改善したり、代謝が良くなったりします。
その結果として疲れにくい身体ができるため、疲労回復力の向上が期待できますね。

＊ポリフェノール

ポリフェノールとは植物由来の抗酸化物質であり、黒にんにくに含まれるポリフェノール量は野菜の中では最も多い部類であるといわれています。

この成分の効果としては、強い抗酸化作用が挙げられ、老化現象の原因となる活性酸素を除去する効果があるとされています。
人間の身体の中にも、活性酸素を取り除く抗酸化機能が備わっていますが、その機能は40代を過ぎると衰え始めると言われています。

人間は多くの細胞から構成されており、身体の細胞が酸化すると劣化が起こってしまいますよね。
この劣化がいわゆる老化現象です。
年齢を重ねていくたびに衰えていくのは仕方のないことですが、なるべくそのスピードは緩やかにしたいですよね。

だからこそ、本来もっている抗酸化機能を補助するために、食事でポリフェノールを積極的に摂取したいところです。
黒にんにくには、味にクセがないのでお料理に加えたりすることで継続して摂取できます。

＊アミノ酸

アミノ酸はよく知られている栄養素で、人間の身体を維持するために必要不可欠なものです。
人の身体の2割はたんぱく質で構成されていますが、実はこのたんぱく質の成分がアミノ酸です。
さらに、体内で生成できない必須アミノ酸というものもあるため、日々の食事でしかとれない栄養素が存在します。
こうしてみると、この成分が重要な栄養素だということがお分かりいただけたでしょうか。

そして、黒にんにくには、生にんにくの約1.5倍の成分が含まれており、非常に効率良くアミノ酸を摂取できます。

黒にんにくに含まれているアミノ酸の一種としてGABAという成分がありますが、このGABAには身体をリラックスさせる効果があるといわれています。
ストレスによってなかなか睡眠のとれない方は、リラックス効果によって寝つきが良くなる可能性があり、疲労回復効果が期待できます。

□まとめ

今回は黒にんにくの効果について詳しく解説しました。
黒にんにくにはたくさんの栄養素が含まれており疲労回復にも効果が期待できますね。
この記事で黒にんにくの新たな可能性について知っていただけると幸いです。
当社では栄養たっぷりの黒にんにくを販売しておりますので、ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

最近身体が疲れやすい、という方はいらっしゃいませんか。
そんな時には、健康食品として注目されている黒にんにくがおすすめです。
ただ、黒にんにくが健康に良い効果があると聞いたことはあっても、どういった効果があるのかご存知でない方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、黒にんにくの効果について解説します。

□黒にんにくの効果

黒にんにくには、さまざまな栄養素が豊富に含まれており、高い健康効果や美容効果が見込まれています。
ここでは実際に含まれている栄養素とその効果についてご紹介します。

＊アルギニン

黒にんにくに含まれるアルギニンは、一般的なにんにくの約３倍といわれています。
アルギニンは、天然に存在するアミノ酸の一種で、成長ホルモンの分泌を促進したり、免疫力を高めたりする効果が見込まれます。
成長ホルモンは年齢と共に分泌量が減少してしまうため、普段の食事で補う必要があるでしょう。

成長ホルモンには、代謝を促して筋肉を強化する効果があるため、引き締まった体型作りに非常に有効です。
アルギニンは、ダイエット中の方や運動中の方、筋肉をつけたい方は注目の栄養素ですね。
また、筋力トレーニングをされる方が摂取される、サプリメントにもアルギニンが含まれていることが多いです。

さらに、疲労感の原因物質であるアンモニアを除去する効果や、肌のバリア機能を向上させる可能性もあり、非常に幅広い効果が期待されます。

＊ポリフェノール

黒にんにくにはポリフェノールが豊富に含まれています。
ポリフェノールとは植物由来の抗酸化物質であり、黒にんにくに含まれるポリフェノール量は野菜の中でトップクラスの多さです。

ポリフェノールの効果としては、強い抗酸化作用が挙げられ、老化現象の原因となる活性酸素を除去する効果があるとされています。
活性酸素は、生活習慣病やシミやソバカスの原因と言われているため、ポリフェノールにはこれらを予防する効果が期待できるでしょう。

さらに近年では、アレルギーの症状を緩和する抗アレルギー作用があるとの研究もされており、アレルギー予防効果が期待されています。

＊S-アリルシステイン

S-アリルシステインは、にんにくが黒にんにくへと熟成する過程で生まれます。

ポリフェノールと同様に、S-アリルシステインにも強い抗酸化作用があり、老化現象の原因となる活性酸素を除去する効果が期待されています。
また、腸内の悪玉コレステロールと活性酸素が結びつくのを予防する効果もあり、生活習慣病に対しての効果も見込めるでしょう。
さらに、S−アリルシステインには、リンパ球内の細胞を活性化させる効果もあるとされており、免疫力の向上の可能性があります。

＊その他の栄養素

その他にもリジンやシスチンといった栄養素が存在します。

まず、リジンは体内で作れない必須アミノ酸の1種です。
リジンには、脳が必要とする栄養素であるブドウ糖を、脳に届きやすくする機能があり、集中力のアップや疲労回復の効果が期待できるでしょう。
その他にも、肝機能を向上させ免疫力のサポートをする、育毛を促進するといった効果も存在します。

このリジンが不足すると、身体の不調を起こす可能性があるため、積極的に摂取したい栄養素といえるでしょう。

つぎに、シスチンは体内でも生成できる非必須アミノ酸に分類されます。
シスチンはリジンと異なり、体内でも作られますが、それだけでは不足しがちなため、積極的に摂取したいアミノ酸です。

シスチンには強い抗酸化能力と代謝サポート能力があります。
シスチンの持つ高い美容効果はすでに注目されており、様々なスキンケアサプリメントに含まれています。

黒にんにくには、先ほどご紹介したポリフェノールやS-アリルシステインも含まれているため、美容に良い食品であると言えますね。

□黒にんにくの摂取量

黒にんにくは食品であるため、薬やサプリメントのように1日の摂取量などは特に決まっていません。
そのため、1日に必ずこの量を摂取しなければならないという決まりもなく、体調やその日の食事内容に合わせて摂取量を変更できます。
目安量としては１日1粒から3粒程度が良いとされています。

黒にんにくを食べ過ぎて発生する、重篤な副作用は特に報告されていませんが、数多く食べれば、大きな効果が期待されるというものではありません。
そのため、1度に大量に食べるのはおすすめしません。
栄養を摂取しすぎても、余分な栄養は身体の外に排出されるため、無駄にしないためにも目安量を参考にし、適度な分量を摂取されることをおすすめします。

また黒にんにくには、この時間に食べなければいけないという時間帯の決まりも特にありません。
ただ、先ほどご紹介した黒にんにくに含まれるアルギニンは代謝を促すため、運動をされる方は、運動の30分から1時間前に食べることで運動の効果向上が期待できます。

□まとめ

今回は、黒にんにくの効果についてご紹介しました。
サプリメントを飲まずに、これだけの栄養素が摂取できるのはうれしいですよね。
この記事で、黒にんにくに豊富な栄養素があることを知っていただけると幸いです。
黒にんにくにご興味のある方は、当社までご気軽にご相談ください。

黒にんにくには、疲労回復や滋養強壮に効果があるとして、近年非常に注目されている健康食品です。
しかし、この効果であると男性向きの健康食品だと考えられる方も多いのでは。
実際はそんなことはなく、女性にも魅力的な効果がたくさんあります。
そこで今回は黒にんにくと女性ホルモンの関係について解説します。

□黒にんにくの効果

にんにくには様々な栄養が含まれていますが、代表的なものにS-アリルシステインが挙げられます。
さらにこのS-アリルシステインはにんにく特有の成分で、にんにくが注目されている理由の1つでしょう。
また、この成分は、生のにんにくにはほとんど含まれていない抗酸化作用のある成分です。

S-アリルシステインは腸から吸収されやすく、活性酸素と悪玉コレステロールの結合を予防するという働きがあります。
活性酸素とは、身体を守るために必要なものですが、細胞を攻撃するため、老化現象の原因になるとも言われています。
シミが増えてしまうのは嫌ですよね。
S-アリルシステインは活性酸素の働きを抑えることできるため、お肌のバリア機能を維持し、美容に良い影響を与えるとされています。

また、血液をサラサラにする効果があり、身体の調子を整える効果があります。
血液がサラサラになると、免疫力や疲労回復力があがるともいわれているため、良いことづくめですね。

その他にも、にんにくにはアミノ酸が豊富に含まれています。
近年、ストレスを抑えてリラックスする効果があると注目されているGABAもアミノ酸の一種です。

GABAはストレスを抑制する効果だけでなく、快適に眠れるようにリラックスさせる効果があり、質のいい睡眠時間を確保できるといわれています。
最近、よく寝ているにも関わらず、疲れが取れにくいという方が増えていると話題になっているのをご存知でしょうか。
ストレスの多い現代社会では、ストレスが原因となって身体に様々な悪影響が出ている方も多いため、GABAは注目されている成分です。

□黒にんにくと女性ホルモン

女性ホルモンであるエストロゲンは、年齢を重ねると分泌量が減少する傾向にあります。
体内のホルモンバランスが乱れると身体のさまざまな箇所で不調がでるため、生活習慣や食事に注意が必要です。

黒にんにくに含まれているアリアチミンという成分は、ホルモンバランスを調整する機能をもっており、女性ホルモンをはじめとした、ホルモンバランスが乱れがちな更年期の方には効果的だとされています。

また、更年期になると冷え性でお悩みになる方も多いでしょう。
冷え性の原因としては、女性ホルモンのバランスの乱れの他にも、血液の巡りが悪くなることも原因となることがあります。
にんにくには交感神経を刺激する効果があり、その結果として全身の血液の巡りが良くなり、体温が上がるため、冷え性に効果が出ると言われています。

クーラーでよく冷やした部屋の中や、冬場の寒い時期には手足の先が冷えてしまいがち。
そんな時、黒にんにくを食べることによって、冷え性の症状を緩和できる効果が期待できるので、冷え性でお悩みの方にはおすすめです。

その他にも先ほどご紹介した、S-アリルシステインをはじめとした、ポリフェノールやアミノ酸といった成分は、お肌のトラブルを予防する効果があるとされています。
お肌の状態に不安のある方や、これから何か対策をしたいとお考えの方に非常におすすめです。

□男性にもおすすめの黒にんにく

黒にんにくをおすすめするのは女性だけではありません。
黒にんにくに含まれるアリシンという成分は、血管を広げる作用があり血行を良くする効果があります。
また、黒にんにくの熟成によって増加するアルギニンという成分もテストステロンの分泌を促進すると考えられています。

テストステロンは、男性らしい身体をつくるために必要な男性ホルモンの一種です。
テストステロンは、一般には筋力を増加する働きがあるとされ、運動やトレーニングで身体を鍛えておられる方々には非常に注目されている成分でしょう。
また、精力増強の効果もあるとも言われており、テストステロンを含んだ健康食品やサプリメントが様々な場所で販売されています。

実際には、黒にんにくにはテストステロンの成分そのものが含まれているわけではありません。
ただ、黒にんにくに含まれるアリシンは、血管を広げる作用があり血行を良くします。
他にも、黒にんにくの熟成によって増加するアルギニンという成分もテストステロンの分泌を促進すると考えられています。
こうした作用はテストステロンの働きを活性化させるため、体内のテストステロンの量を増やすことに繋がるとされています。

加齢による衰えと感じていたことも、テストステロンの不足によるものであるケースもあるでしょう。
これからも元気いっぱいに活動したい男性には黒にんにくは非常におすすめの食べ物であるといえます。

□まとめ

今回は黒にんにくと女性ホルモンの関係について解説しました。
黒にんにくには男性だけでなく、女性にも嬉しい効果がたくさんありますね。
この記事で、黒にんにくの魅力について知っていただけると幸いです。
当社においても、栄養豊富の黒にんにくを販売しておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。

近年、健康食品として注目されている黒にんにく。
しかし、にんにくのように臭いが気になって、黒にんにくの購入をためらっている方も多いのではないでしょうか。
実は黒にんにくでは、にんにくとは違い、ほとんど嫌な臭いがしません。
そこで今回は、黒にんにくが臭わない理由について詳しく解説します。

□なぜにんにくは臭うのか

食欲をそそるにんにくは様々な料理に使われています。
とても美味しいのですが、にんにくの気になる点といえば、あの特有の臭いですよね。
ここでは、にんにくの臭いの原因の成分について解説します。

にんにくの臭いは、アリシンという物質が主な原因となっています。
にんにくを調理したり、口の中で噛んだりすることで、にんにくの細胞が傷つき、アリシンという成分が発生します。

そのアリシンが酵素であるアリナーゼに分解されると、特有の臭いを放ちます。
にんにくを細かくする程アリシンはたくさん発生するため、細かく砕いたり、すり潰したりすると、にんにくの臭いがより強くなるでしょう。
血液中にアリシンの成分が取り込まれると、肺を通しても息から臭いが排出され、しばらく口の中がにんにく臭くなります。
その特有の臭いが口の中に残ることで、強い口臭の原因になってしまうわけですね。

さらに、血液中の成分が汗となって排出されることで、汗からも特有の臭いがすることがあります。
血液中に入ると体外に排出されるまで、体の色々な箇所からにんにくの臭いがしてしまうため、にんにくを食べる際には、食事の後や翌日のことを考えながら食べる必要があります。
大事なイベントの前にはにんにくを食べるのは控えたほうがいいかもしれませんね。

□にんにくの臭いを抑えるための方法

先ほどご紹介したように、にんにくの影響で身体から出る臭いには大きく分けて、口臭と体臭の二種類があります。
にんにくは様々な料理に使用されているため、うっかり食べてしまうこともありますよね。
そんな時のために、ここでは食べる前、食べた後にできるにんにくの臭いを抑える方法をご紹介いたします。

口臭については、よく歯磨きをすれば約3時間で消えてしまうそうです。
そのため、にんにくを食べた後によく歯磨きすれば、口臭はそれほど気にする必要はないでしょう。

一方、体臭によるにんにくの臭いは約16時間残るといわれています。
にんにくが体の中で消化・吸収されたあと、血液によって臭いの成分が全身に運ばれて成分が体内に残ってしまうためでしょう。
血液を通して全身に運ばれている分、口臭に比べて臭いが消えるまでに時間がかかります。

体臭については主に汗を通して臭いが排出されるため、なるべく早く臭いを消したい方は、運動をしたり、お風呂やサウナに入ったりすることで汗の排出を促し、臭いを軽減できるといわれています。
ただ、体臭については体質や汗の出る量によって左右されるため、完全に臭いが消えるまで48時間程度かかる可能性もあるでしょう。

他にも、にんにくの臭いを抑えるには、にんにく料理を食べる前に緑茶や牛乳といった、にんにくの臭い成分を抑える飲み物を飲んでおくこともおすすめです。
食べた後には、ブラックコーヒーを飲んだり、口臭対策用のガムやカプセルを使用したりすることで、臭いが軽減できます。

にんにくを食べる際にはぜひ参考にしてみてください。

□黒にんにくには臭くない

黒にんにくは、生のにんにくを長期間一定の温度で熟成させてできたものです。
熟成させることで、白かったにんにくは黒く色が変化しますが、変化するのは見た目だけではありません。
長期間にんにくを熟成させることにより、特有の臭いの原因であるアリシンは取り除かれるのです。

アリシンが取り除かれても、食べる時に甘酸っぱい匂いはします。
ただ、熟成前のにんにくのような口臭や体臭につながるような嫌な臭いは放ちません。
また、黒にんにくの味は、ドライフルーツの味によく似ているといわれており、熟成前のにんにく特有の風味も薄れています。

にんにく特有の臭いや味が変化するため継続して食べやすく、毎日食べても口臭や体臭を気にする必要はありません。

そして、黒にんにくを熟成させることによって、生にんにくには含まれていない新成分S-アリルシステインがうまれます。
このS-アリルシステインは健康成分として現在注目されており、老化現象の原因となる活性酸素を除去する効果が期待されています。

また、腸内の悪玉コレステロールと活性酸素が結びつくのを予防する効果もあり、生活習慣病に対しての効果が見込まれます。
さらに、S−アリルシステインには、リンパ球内の細胞を活性化させる効果もあるとされており、免疫力の向上が期待できるでしょう。

健康成分が増加し、熟成前のにんにくがもっていた味や臭いが変化するため、黒にんにくは別の食べ物になったといっても過言ではないでしょう。
健康食品として黒にんにくが注目される理由がよく分かりますね。

□まとめ

今回は黒にんにくの臭いについて解説しました。
熟成前のにんにくとは違い、黒にんにくでは嫌な臭いはしないため、毎日食べても口臭・体臭の心配はありません。
この記事で、黒にんにくの良さについて知っていただけると嬉しいです。
当社においても黒にんにくを販売しておりますので、ご興味のある方はお問い合わせください。